Aug 18
【進出口食品安全】進口巧克力需要注意什么?
巧克力在瑪雅與阿茲特克文化中,被視為具有神秘與催情的特質。自它誕生以來就與情愛有著千絲萬縷的聯(lián)系。人們用甜蜜的巧克力表達濃濃的情誼。進口巧克力憑借其香醇的口感和優(yōu)質的工藝贏得了國內許多消費者的青睞。
近日,歐美多國暴發(fā)與比利時生產(chǎn)的巧克力產(chǎn)品有關的沙門氏菌疫情,問題巧克力已經(jīng)銷往包括中國在內的至少113個國家和地區(qū),相關消息登上了熱搜。國際食品安全當局網(wǎng)絡(INFOSAN)于4月10日發(fā)布了全球警報,啟動了全球產(chǎn)品召回。目前,已有11個國家報告了151起疑似由問題巧克力引起的感染病例。
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