Aug 18
【進(jìn)出口食品安全】進(jìn)口巧克力需要注意什么?
巧克力在瑪雅與阿茲特克文化中,被視為具有神秘與催情的特質(zhì)。自它誕生以來就與情愛有著千絲萬縷的聯(lián)系。人們用甜蜜的巧克力表達(dá)濃濃的情誼。進(jìn)口巧克力憑借其香醇的口感和優(yōu)質(zhì)的工藝贏得了國內(nèi)許多消費(fèi)者的青睞。
近日,歐美多國暴發(fā)與比利時(shí)生產(chǎn)的巧克力產(chǎn)品有關(guān)的沙門氏菌疫情,問題巧克力已經(jīng)銷往包括中國在內(nèi)的至少113個(gè)國家和地區(qū),相關(guān)消息登上了熱搜。國際食品安全當(dāng)局網(wǎng)絡(luò)(INFOSAN)于4月10日發(fā)布了全球警報(bào),啟動(dòng)了全球產(chǎn)品召回。目前,已有11個(gè)國家報(bào)告了151起疑似由問題巧克力引起的感染病例。
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